Cea mai putin procesata sare de mare, destinata consumului uman, ideala pt gatit. Este obtinuta prin uscarea cristalelor la caldura soarelui si a aerului. Singurul tratament aplicat este spalarea.
Transformarea materiei prime in cristale, precum si uscarea cristalelor se face numai prin puterea soarelui sau a aerului. Cu un echilibru armonios si perfect de arome, sarea de mare va satisface fiecare simt. A se pastra la loc uscat si racoros, a se consuma de preferinta inainte de data inscrisa pe ambalaj.
