Quinoa albă, Bioagros, ECO, 250g

Quinoa este un arbust ale cărui semințe sunt consumabile și vin în multe culori: alb, roșu, negru și sunt identice din punct de vedere nutrițional. Quinoa a avut o mare importanță nutrițională pentru culturile andine precolumbiene. A fost al doilea aliment ca mărime după cartofi, urmat de porumb. Astăzi, este foarte apreciată pentru valoarea sa nutrițională, iar Națiunile Unite au clasificat-o drept superaliment pentru conținutul ridicat de proteine (13%). Spre deosebire de orez sau grâu, care au un conținut scăzut de lizină, quinoa conține un conținut echilibrat de aminoacizi esențiali pentru oameni, ceea ce o face un aliment neobișnuit de complet.


Declarație nutrițională per 100 g/ml:
Energie: 1415 kJ / 334 kcal
Grăsimi: 5,0 g
Saturate: 0,5g
Carbohidrați: 58,5g
Fibre alimentare: 6,6g
Proteine: 13,8g
Sare: 0,024g