Xylitolul are gustul și aspectul zahărului rafinat, dar conține mai puține calorii, cu până la 40% mai puțin. De asemenea, diferă de zahărul obișnuit prin indicele glicemic scăzut și prin faptul că susține mineralizarea dinților. Este potrivit ca înlocuitor al zahărului clasic pentru oricine dorește să reducă la minimum aportul de calorii sau de zaharuri din dietă.
Xylitolul are gustul și aspectul zahărului rafinat, dar conține mai puține calorii, cu până la 40% mai puțin. De asemenea, diferă de zahărul obișnuit prin indicele glicemic scăzut și prin faptul că susține mineralizarea dinților. Este potrivit ca înlocuitor al zahărului clasic pentru oricine dorește să reducă la minimum aportul de calorii sau de zaharuri din dietă.