Ridichea ecologica este o sursa excelentă din care să-ți iei vitamine și minerale.
Beneficiile ridichilor sunt cunoscute și apreciate de secole: ameliorează febra, durerile în gât, afecțiunile bilei și inflamațiile din corp. Conținutul ridicat de fier împiedică asimilarea grăsimilor și scade nivelul colesterolului din sânge. Ridichile ajută digestia și sunt perfecte pentru curele de slăbire. Dacă îți place gustul ușor înțepător, le poți adăuga într-o salată lejeră de primăvară sau să le savurezi alături de o felie de pâine cu brânză dietetică. Ba chiar mai mult, sunt și niște gustări excelente: dacă servești câteva ridichi între mese îți ții în frâu senzația de foame și nu mai ești tentat să apelezi la alte gustări nesănătoase.