Ou vegan pentru retete dulci, Natur Green, ECO, 240g

MOD DE PREPARARE: adăugați 65 ml de apă la 24 g de ou vegan și bateți bine cu un tel. Puneți 2 minute într-o tigaie la foc. Serviți!

REȚETĂ: Clătite cu afine
Ingrediente necesare:
120 g de afine proaspete, 48 g de ou vegan Natur Green, 120 ml de băutură vegetală de soia, 2 lingurițe de praf de copt, ½ lingurițe de esență de vanilie, ¼ lingurițe de sare fină de Himalaya.
Pentru glazură: nucă de cocos rasă / sirop de agave

Mod de preparare:
1. Zdrobiți puțin afinele într-un castron cu o furculiță și lăsați deoparte.
2. Pregătiți oul vegan, pentru aceasta adăugați amestecul ou vegan în băutura vegetală și bateți foarte bine fără să se formează cocoloașe.
3. Adăugați restul ingredientelor puțin câte puțin până se obține un amestec cremos.
4. Puneți puțin ulei de cocos într-o tigaie antiaderentă. Așteptați până când este foarte fierbinte și apoi turnați 1/2 polonic de aluat pentru fiecare clătită.
5. Gătiți până când vedeți bule la suprafață, apoi întoarceți clătita și mai gătiți câteva minute.
6. Serviți clătitele cu nucă de cocos rasă și sirop de agave deasupra.

VALORI NUTRIȚIONALE MEDII: per 100 g

Valoare energetică: 1434 kJ / 338 kcal

Grăsimi, din care: 1,3 g
- acizi grași saturați: 0,2 g
Carbohidrați, din care: 74 g
- zaharuri: 0,3 g
Proteine: 6,7 g
Sare: 0,7 g