Hokkaido, ECO, 1buc

Dovleacul Hokkaido este un soi de dovleac apreciat pentru coaja portocalie intensa, pulpa dulce si textura cremoasa. Cu o aroma delicata, usor asemanatoare castanelor, dovleacul Hokkaido este ideal pentru preparate de toamna si retete gustoase, potrivite pentru intreaga familie.

Dovleacul Hokkaido poate fi copt, fiert, gatit la abur sau folosit in supe-crema, piureuri, risotto, placinte si diverse preparate la cuptor. Un avantaj al acestui soi este coaja subtire, care devine frageda prin gatire si poate fi consumata fara a fi indepartata. Se combina excelent cu ghimbir, scortisoara, usturoi, rozmarin si ulei de masline.